Pastelería

Esta es una tarta clásica en nuestras vitrinas. Se trata de una cesta o pozo, de profiteroles. Los profiteroles son…

Sobre una plancha de bizcocho natural al cacao, calada con almíbar perfumado con licor43, intercalamos capas de mousse de coco.…

Como cada año Don Carnal y doña Cuaresma vienen a Emilio Marín a introducirnos de lleno en el Carnaval. Aquí…

La base de esta tartaleta es de pasta brisa al cacao. Rellena con mousse de naranja, a base de zumo…

El Imperial es un pastel clásico, de los de siempre, para los amantes de la nata . Sobre la base…

Sobre la base de nuestra plancha natural al cacao, calada con almíbar y licor 43, preparamos una capa de nata…

Plancha natural de bizcocho al cacao con almendra marcona molida. El relleno es un mousse de naranja y va glaseado…

Base de galletas con mantequilla sobre la que disponemos un mus de arroz con leche casero, una inserción de crujiente…

La base de este dulce es una plancha natural de bizcocho al cacao, calada con almíbar de café. Rellena con…

Pastel elaborado con bizcocho sin azúcar y mus de fresa sin azúcar. Decorado con fruta natural. Forma parte de nuestra…

Barquillo hecho a base de hojaldre con mantequilla y relleno de merengue montado con claras de huevo frescas.

Este dulce se compone de una plancha de bizcocho natural, que se enrolla con trufa montada en su interior. Para…