Don Carnal y Doña Cuaresma
Como cada año Don Carnal y doña Cuaresma vienen a Emilio Marín a introducirnos de lleno en el Carnaval.
Aquí presentamos nuestra propuesta carnavalesca para 2019.
Don Carnal, los labios coloreados con terciopelo azul con destellos en plata, es un mousse de chocolate con interior cremoso de naranja. Base de bizcocho natural calado con almíbar y licor 43.
Doña Cuaresma, la semiesfera pintada con terciopelo rojo con destelllos en oro, es un mousse de chocolate blanco con interior de trufa. Base de bizcocho natural calado con almíbar y licor 43.
Productos relacionados
-
Vaso mousse de queso con frambuesa
Se trata de una base de galletas con mantequilla sobre las que se vierte una mouse de queso natural a…
-
Vaso tres chocolates
Base de bizcocho natural al cacao, mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate y trufa de leche.
-
Sacher con mermelada de fresa o albaricoque
Esta es una tarta que se ha heredado de la cultura gastronómica del antiguo imperio astrohúngaro. En Emilio Marín, hemos…
-
Pastel de galletas
Pastel hecho con capas de galletas y crema pastelera casera con la adición de chocolate de la mejor calidad. La…