Huevo

Hojaldre con mantequilla relleno de fritada de carne de ternera, aliñada en aceite de oliva, con adicción de tomate natural…

Arroz cocido blanco, salteado en aceite de oliva virgen extra con guisantes, gambas, jamón y tortilla.

Existen varias especialidades, pero las que se observan en la foto, concretamente, son : Croisants mini. Napolitanas choco mini. Caracolas…

Barquillo hecho a base de hojaldre con mantequilla y relleno de merengue montado con claras de huevo frescas.

Hacemos una emulsión de huevos y edulcorante hasta que haga lazo. Añadimos la leche poco a poco y terminamos mezclando…

Este bizcocho de chocolate basa su estructura en una combinación de chocolate, nata, ciruelas pasas deshuesadas, orejones, huevos frescos y…

Bizcocho a base de huevos, azúcar, aceite de oliva virgen extra, nata, puré de plátano natural , con inserciones de…

Este bizcocho es una emulsión de huevos frescos y azúcar con la adición de mantequilla y harina. Al mismo tiempo,…

Bollo artesano de larga fermentación, harina especial para bollería, azúcar, huevos frescos, aceite de girasol y agua. La grasa del…

La masa del buñuelo está hecha con petisú, la misma masa de los palos catalanes. Esta masa se confecciona a…

Este es un pastel cuya base es un bizcocho con huevos frescos, azúcar, almendra marcona molida, harina, aceite de oliva…

Galleta confeccionada con masa quebrada, a base de mantequilla, huevos, azúcar, vainilla y harina de trigo candeal. El resultado es…