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Coca Salada
Sobre una base de bollería salada, con nuestros habituales procesos de reposos y largas fermentaciones, lo que confiere a la…
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Delicias de almendra
Un clásico entre nuestras elaboraciones navideñas. A base de almendras marcona seleccionadas y molturadas en casa para darles el calibre…
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Don Carnal
Mus de frambuesas naturales con base de bizcocho al cacao y decorado con color plata alimentaria. Alérgenos: gluten, huevo y…
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Doña Cuaresma
Mus chocolate con base de bizcocho natural calado. Decorado con color amarillo y rojo alimentarios. Alérgenos: gluten, huevo, lactosa y…
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Gambas en gabardina
Este pincho consiste en una gamba, que una vez pelada y lavada es rebozada en una mezcla de harina, especial…
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Mazapán con membrillo
Se trata de un mazapán elaborado en casa, a base de almendras marcona 14/16 seleccionadas y molidas en casa. Una…
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Mazapán pasión y chocolate
Este producto supone una novedad para esta Navidad 2019/20. Consiste en la elaboración de un mazapán artesano, que corno todos…
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Pastel de gloria frambuesa
Se trata de una nueva versión de nuestro pastel de gloria. Empezamos con la confección de un mazapán artesano, donde…
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Pastel franchipan de almendras, crema y fresas
Base de hojaldre con mantequilla. Relleno de crema franchipan : mazapán, mantequilla y huevos. Crema pastelera casera. Fresas.
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Tarta corazón queso y fresa
Base de galletas con mantequilla. Mousse de queso cremoso . Mermelada casera de fresas.
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Tarta de Zanahorias
Base de bizcocho de zanahorias naturales y almendras. Mousse queso americano.