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    Esta tarta es una de las novedades para este 2019. Se trata de un cremoso de vainilla con base de…

  • Pastel imperial

    El Imperial es un pastel clásico, de los de siempre, para los amantes de la nata . Sobre la base…

  • Tarta de turrón

    La base es de galletas con mantequilla con la adición de almendras marcona tostadas y molturadas. Encima, el mousse de…

  • Madrileño de nata

    Sobre la base de nuestra plancha natural al cacao, calada con almíbar y licor 43, preparamos una capa de nata…

  • Marcador

    Madrileño de naranja

    Plancha natural de bizcocho al cacao con almendra marcona molida. El relleno es un mousse de naranja y va glaseado…

  • Pastel de arroz con leche

    Base de galletas con mantequilla sobre la que disponemos un mus de arroz con leche casero, una inserción de crujiente…

  • Enrollado de moka

    La base de este dulce es una plancha natural de bizcocho al cacao, calada con almíbar de café. Rellena con…

  • Tarta de manzana con hojaldre

    Sobre la base de hojaldre con mantequilla,  se dispone una generosa cantidad de nuestra crema pastelera. Encima se dispondrán manzanas…

  • Pastel de fresa sin azúcar

    Pastel elaborado con bizcocho sin azúcar y mus de fresa sin azúcar. Decorado con fruta natural. Forma parte de nuestra…

  • Barquillo de merengue

    Barquillo hecho a base de hojaldre con mantequilla y relleno de merengue montado con claras de huevo frescas.

  • Sayonara de trufa

    Este dulce se compone de una plancha de bizcocho natural, que se enrolla con trufa montada en su interior. Para…

  • Bizcocho mármol

    Este bizcocho es una emulsión de huevos frescos y azúcar con la adición de mantequilla y harina. Al mismo tiempo,…

  • Rollo de creciente

    Ésta es una de las recetas más antiguas de nuestro recetario. Nuestro abuelo ya hacía estos exquisitos rollos antaño, y…

  • Rollos de Jerez

    El rollo de Jerez, es un clásico de la pastelería tradicional cartagenera. Este dulce, está hecho a base de manteca,…

  • Bizcocho de chocolate y plátano

    Bizcocho a base de huevos, azúcar, aceite de oliva virgen extra, nata, puré de plátano natural , con inserciones de…

  • Bizcocho de chocolate con ciruelas y orejones

    Este bizcocho de chocolate basa su estructura en una combinación de chocolate, nata, ciruelas pasas deshuesadas, orejones, huevos frescos y…

  • Empanada de bonito

    Esta empanada está hecha con harina escaldada con aceite de oliva virgen extra. Está rellena de tomate y cebolla natural…

  • Tortas de naranja

    Este dulce tiene su ingrediente principal en el zumo de naranja, al que se añade ralladura de naranja del tipo…

  • Empanada de bacalao

    La empanada de bacalao está hecha con harina escaldada con aceite de oliva virgen extra. El relleno está basado en…

  • Soletillas

    La soletilla es una emulsión de huevos frescos y azúcar a la que se añade harina tamizada, lo que le…

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