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Tartaleta de crema con yema tostada
Esta tartaleta, hecha en casa, con mantequilla, huevos frescos, azúcar y harina, se le da la forma y tamaño deseado…
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Palo catalán de trufa y caramelo
El palo catalán es un pastel hecho con masa de petisú, preparada a base de harina escaldada con mantequilla y…
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Riñón de chocolate
El riñón es un pastel elaborado con el tradicional bizcocho de milindro. Este es un bizcocho diseñado específicamente para ser…
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Tocino de cielo
Éste es un pastel tradicional de la pastelería Emilio Marín. Nuestro tocino de cielo, a diferencia del típico y tan…
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Merengue de fresa
Éste es una de las variantes de la extensa gama de pastelería de merengue. En este caso, tenemos un pastel…
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Libertad de merengue
Este uno de los dulces que se pueden hacer con merengue. Su peculiaridad estriba en su aspecto característico en forma…
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Cono de chocolate con nata
Aquí tenemos un producto derivado de la heladería, el barquillo o cono, al que se le ha dado un baño…
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Bandeja de bollería mini
Existen varias especialidades, pero las que se observan en la foto, concretamente, son : Croisants mini. Napolitanas choco mini. Caracolas…
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Chato con crema
Galleta confeccionada con masa quebrada, a base de mantequilla, huevos, azúcar, vainilla y harina de trigo candeal. El resultado es…
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Felipe
El Felipe es un pastelillo clásico hecho con la tradicional pasta flora y relleno de cabello de ángel, que como…
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Maribruni con cabello de ángel
Este pastel típicamente cartagenero, tiene más de un siglo de historia. Se empezó a hacer a comienzos del siglo XX,…
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Mousse de chocolate blanco
Ésta es una bomba de mousse de chocolate blanco, dentro de la cual se dispone un cremoso de frambuesa. La…