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Madrileño de naranja
Plancha natural de bizcocho al cacao con almendra marcona molida. El relleno es un mousse de naranja y va glaseado…
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Madrileño de nata
Sobre la base de nuestra plancha natural al cacao, calada con almíbar y licor 43, preparamos una capa de nata…
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Pastel imperial
El Imperial es un pastel clásico, de los de siempre, para los amantes de la nata . Sobre la base…
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Tartaletas surtidas
La base de esta tartaleta es de pasta brisa al cacao. Rellena con mousse de naranja, a base de zumo…
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Don Carnal y Doña Cuaresma
Como cada año Don Carnal y doña Cuaresma vienen a Emilio Marín a introducirnos de lleno en el Carnaval. Aquí…
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Pastel de coco con chocolate
Sobre una plancha de bizcocho natural al cacao, calada con almíbar perfumado con licor43, intercalamos capas de mousse de coco.…
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TARTA SAINT HONORÉ. O CESTA DE PROFITEROLES.
Esta es una tarta clásica en nuestras vitrinas. Se trata de una cesta o pozo, de profiteroles. Los profiteroles son…