Confitería

Este mantecado que, como todos los mantecados, son típicos de la Navidad, se amasa con vino oloroso. Este tipo de…

Este pastel típicamente cartagenero, tiene más de un siglo de historia. Se empezó a hacer a comienzos del siglo XX,…

Se trata de una castaña, natural, de los Alpes, que después de haber sido recolectada e importada, se pela individualmente…

Un pastel en el que intervienen varias elaboraciones. La base es un bizcocho ruso, a base de claras, azúcar y…

El mazapan artesano lo elaboramos a partir de almendras marcona seleccionadas del campo de Cartagena. Una vez que tenemos una…

Se trata de un mazapán elaborado en casa, a base de almendras marcona 14/16 seleccionadas y molidas en casa. Una…

Este producto supone una novedad para esta Navidad 2019/20. Consiste en la elaboración de un mazapán artesano, que corno todos…

Éste es una de las variantes de la extensa gama de pastelería de merengue. En este caso, tenemos un pastel…

Hojaldre de mantequilla, crema pastelera con leche pasteurizada y glaseado al fondant.

Nuestra milhoja de merengue se compone de tres capas. Sobre la base de una milhoja ( hojaldre casero con mantequilla…

Nuestra milhoja de merengue se compone de tres capas. Sobre la base de una milhoja ( hojaldre casero con mantequilla…

La milhoja de nata, está confeccionada con nata pasteurizada montada, de la mejor calidad, que se dispone entre 2 capas…