Mazapán con membrillo

Se trata de un mazapán elaborado en casa, a base de almendras marcona 14/16 seleccionadas y molidas en casa.
Una vez elaborado el mazapán, se introduce cantidad suficiente de carne de membrillo de la mejor calidad, es decir, menos azúcar y más pulpa de membrillo. Una vez terminada la pueza sólo nos resta hornearvy estarán listos para comer.

Puede contener trazas de huevo, ya que son pintados con clara antes de hornear.