Tartas

Se trata de una tarta de origen francés, donde las hermanas Tatin diseñaron y crearon esta tarta.

Son otra especialidad en tartas que ahora está muy de moda. Se trata de una tarta donde lo más destacado…

Estas tartas se organizan entorno a 3 elaboraciones en las que hay un denominador común, se sustituye el azúcar por…

Estas tartas se organizan entorno a 3 elaboraciones en las que hay un denominador común, se sustituye el azúcar por…

Esta tarta tiene como base un bizcocho natural al cacao, calada con almíbar perfumado con licor 43. Va rellena de…

Bizcocho natural al cacao, calado y relleno de nata montada. Recubrimiento de mermelada de frambuesa. Baño de trufa cocida. Decoración…

Bizcocho natural calado con almíbar, crema pastelera y merengue italiano. En nuestro blog encontrarás una entrada relacionada con este producto.…

Base de bizcocho natural, mousse de chocolate negro, bizcocho de almendra, mousse de chocolate blanco y recubrimiento de trufa cocida.…

Nuestro mousse de chocolate está confeccionado sobre la base de un bizcocho natural. Empezamos preparando una crema inglesa, a la…

Suave y dulce crema y fruta al gusto, en esta ocasión hemos elegido las fresas, y para una bonita combinación…