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Tarta de nata con fresas
Bizcocho natural calado relleno de nata con cubierta de mermelada natural de fabricación propia de fresas. Decoración de fresas naturales.
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Mousse chocolate
Nuestro mousse de chocolate está confeccionado sobre la base de un bizcocho natural. Empezamos preparando una crema inglesa, a la…
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Tarta cartagenera
Bizcocho natural calado con almíbar, crema pastelera y merengue italiano. En nuestro blog encontrarás una entrada relacionada con este producto.…
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Tarta de chocolate blanco y mango
Base de bizcocho natural, cremoso de mango, crujiente de praliné, mousse de chocolate blanco y decoración de trufa de mango.
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Tarta de fresa
Base de bizcocho natural, relleno de mousse de fresa, nata montada y gominola de frutos rojos. Decoración con mermelada de…
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Selva negra
Bizcocho natural al cacao, calado y relleno de nata montada. Recubrimiento de mermelada de frambuesa. Baño de trufa cocida. Decoración…
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Tarta cubanita
Esta tarta tiene en su interior un bizcocho natural al cacao. Está calado con almíbar y licor 43. Se ha…
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Tarta de chocolate y nata
Bizcocho natural calado, relleno de nata y recubrimiento de trufa cocida. Decoración chocolate blanco.
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Tarta de queso y frambuesa
Base bizcocho natural al cacao, semifrio a base de crema de queso de untar (tipo filadelfia) con adición de crema…
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Mousse de 3 chocolates
Base de bizcocho natural, mousse de chocolate negro, bizcocho de almendra, mousse de chocolate blanco y recubrimiento de trufa cocida.…
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Tarta de chocolate y trufa
Bizcocho natural calado relleno de trufa montada, recubrimiento de crema tostada y granillo de chocolate alrededor.
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Tarta de chocolate sin azúcares añadidos
Mousse de chocolate sin azúcar, bizcocho natural sin azúcar, decoración con frutas naturales y cacao en polvo.