Tarta Red Velvet Bizcocho Red Velvet

Base de hojaldre con mantequilla. Relleno de crema franchipan : mazapán, mantequilla y huevos. Crema pastelera casera. Fresas.

Relleno de nata de fresa montada con inserciones de fresas naturales. Cubierta de nata pasteurizada montada. Decoración fondant.

Nuestro mousse de chocolate está confeccionado sobre la base de un bizcocho natural. Empezamos preparando una crema inglesa, a la…

Base de galletas con mantequilla. Mousse de queso cremoso . Mermelada casera de fresas.

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