Confitería

Así son conocidos popularmente estos famosos de la pastelería tradicional. Están elaborados con una masa de bollería con mantequilla de…

Esta es una versión de la tradicional tarta cartagenera. Como todos sabemos, la base es un bizcocho natural a base…

Aquí tenemos varias elaboraciones en una. Sobre la base de galletas con mantequilla, una de tiramisú con mascarpone. A continuación,…

Este semifrío, en honor a nuestro tan popular y apreciado café asiático, está confeccionado sobre la base de una copa…

Esta tartaleta, hecha en casa, con mantequilla, huevos frescos, azúcar y harina, se le da la forma y tamaño deseado…

El palo catalán es un pastel hecho con masa de petisú, preparada a base de harina escaldada con mantequilla y…

El riñón es un pastel elaborado con el tradicional bizcocho de milindro. Este es un bizcocho diseñado específicamente para ser…

Éste es un pastel tradicional de la pastelería Emilio Marín. Nuestro tocino de cielo, a diferencia del típico y tan…

Éste es una de las variantes de la extensa gama de pastelería de merengue. En este caso, tenemos un pastel…

Este uno de los dulces que se pueden hacer con merengue. Su peculiaridad estriba en su aspecto característico en forma…