Confitería

Esta tarta tiene como base un bizcocho natural al cacao, calada con almíbar perfumado con licor 43. Va rellena de…

Estas magdalenas se hacen de forma similar a las de toda la vida. Emulsionamos los huevos frescos con el edulcorante…

Estas tartas se organizan entorno a 3 elaboraciones en las que hay un denominador común, se sustituye el azúcar por…

Estas tartas se organizan entorno a 3 elaboraciones en las que hay un denominador común, se sustituye el azúcar por…

En la foto tenemos el batido natural de fresa, pero podemos combinarlo con cualquiera de nuestros helados caseros: mango ,…

Se trata de un bizcocho de almendra cortado con capas de dulce de leche y crema de mantequilla de limón.

El mazapan artesano lo elaboramos a partir de almendras marcona seleccionadas del campo de Cartagena. Una vez que tenemos una…

Esta elaboración, está presente en algunos de los productos tipicos de la Navidad, tales como los dátiles rellenos, nueces al…

Se trata de una nueva versión de nuestro pastel de gloria. Empezamos con la confección de un mazapán artesano, donde…

Este producto supone una novedad para esta Navidad 2019/20. Consiste en la elaboración de un mazapán artesano, que corno todos…

Se mezclan delicadamente cobertura negra de la mejor calidad y almendras marcona 14/16 previamente tostadas. El siguiente paso es introducir…

Se mezclan delicadamente chocolate con leche, avellanas, almendras y arroz inflado. Se introduce el resultado en el molde que se…