Confitería

helado de fresas naturales, elaborado a partir de pulpa de fresas naturales.

El hueso de santo es el producto típico, por excelencia, de la festividad de todos los santos. Está hecho de…

La leche frita se elabora como una crema, se pone a cocer la leche, a 40º se añade el azúcar,…

Este uno de los dulces que se pueden hacer con merengue. Su peculiaridad estriba en su aspecto característico en forma…

Plancha natural de bizcocho al cacao con almendra marcona molida. El relleno es un mousse de naranja y va glaseado…

Sobre la base de nuestra plancha natural al cacao, calada con almíbar y licor 43, preparamos una capa de nata…

Estas magdalenas se hacen de forma similar a las de toda la vida. Emulsionamos los huevos frescos con el edulcorante…

helado hecho a partir de pulpa de mango natural.

Este mantecado que, como todos los mantecados, son típicos de la Navidad, se amasa con vino oloroso. Este tipo de…

Este pastel típicamente cartagenero, tiene más de un siglo de historia. Se empezó a hacer a comienzos del siglo XX,…