Nido de yema tostada
O nido de San Blas. Este dulce, tiene una base de hojaldre con mantequilla, sobre el que se dispone un rollo de masa de petisú para ir al horno. Una vez horneado, los rellenamos con nuestra crema pastelera para después decorarlos con yema pastelera tostada. A continuación, preparamos un caramelo con el que glasearemos el nido y quedará listo para servir.
Categoría: Pastelería
Alérgenos: Lactosa, Gluten, Huevo
Productos relacionados
-
Mousse de chocolate
Este dulce es una bomba de mousse de chocolate. En este caso, tiene un interior cremoso de pulpa de fruta…
-
Palo catalán de crema de chocolate
El palo catalán es un pastel hecho con masa de petisú, hecha a base de harina escaldada con mantequilla y…
-
Dulce de leche
Este pastel está pensado para homenajear a todos los amantes del dulce de leche. Como todos saben, el dulce de…