Mousse de chocolate blanco
Ésta es una bomba de mousse de chocolate blanco, dentro de la cual se dispone un cremoso de frambuesa. La base es un bizcocho natural al cacao. La hemos glaseado con un baño de cobertura negra y decorado con motivos de chocolate blanco.
Categoría: Pastelería
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa, Soja
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