Vaso mousse de queso con frambuesa

Vaso mousse de queso con frambuesa

Se trata de una base de galletas con mantequilla sobre las que se vierte una mouse de queso natural a base de queso crema pasteurizado ( tipo philadelphia ), nata y crema inglesa. Una vez enfriada la mouse de queso, se termina con mermelada de frambuesas casera y decorada, normalmente con la fruta natural con la que hemos elaborado dicha mermelada.

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