Vaso mousse de queso con frambuesa

Se trata de una base de galletas con mantequilla sobre las que se vierte una mouse de queso natural a base de queso crema pasteurizado ( tipo philadelphia ), nata y crema inglesa. Una vez enfriada la mouse de queso, se termina con mermelada de frambuesas casera y decorada, normalmente con la fruta natural con la que hemos elaborado dicha mermelada.