Polca
Este dulce tiene como base una tulipa de masa de petisu ( con la que se elaboran los palos catalanes ), y va rellena con nata pasteurizada de la mejor calidad.
Va decorada, en este caso, con fruta natural.
Categoría: Pastelería
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lactosa, Soja
Productos relacionados
-
Sabrina de chocolate
Plancha de bizcocho natural calada con almíbar perfumado con Licor 43, rellena de chantilly y con recubrimiento de chocolate. Decoración…
-
Palo catalán de crema y caramelo
El palo catalán es un pastel hecho con masa de petisú, hecha a base de harina escaldada con mantequilla y…
-
Bollo con nata
Bollo artesano de larga fermentación, harina especial para bollería, azúcar, huevos frescos, aceite de girasol y agua. La grasa del…
-
Milhojas de crema
Hojaldre de mantequilla, crema pastelera con leche pasteurizada y glaseado al fondant.