Huevo

Brazo de marisco

Buñuelos de viento

La masa del buñuelo está hecha con petisú, la misma masa de los palos catalanes. Esta masa se confecciona a…

Chato con crema

Galleta confeccionada con masa quebrada, a base de mantequilla, huevos, azúcar, vainilla y harina de trigo candeal. El resultado es…

Coca de San Juan

La coca de San Juan es una pieza de bollería hecha con materias primas de la máxima calidad y observando…

Cono de chocolate con nata

Aquí tenemos un producto derivado de la heladería, el barquillo o cono, al que se le ha dado un baño…

Vaso asiático

Este semifrío, en honor a nuestro tan popular y apreciado café asiático, está confeccionado sobre la base de una copa…

Tarta San Valentín de chocolate y nata

Bizcocho natural calado y perfumado con licor 43. Rellena de nata montada, pasteurizada, de la mejor calidad. Glaseado con baño…

Corazón de queso y frambuesa

Semifrío de queso fresco pasteurizado con base de galletas y glaseado con mermelada casera de fresas.

Tarta San Valentín de 3 chocolates

Base bizcocho natural, calado con almíbar perfumado con licor 43. Montamos una mouse de chocolate negro. Sobre ésta, montamos la…

Corazón de trufa y nata

Base de bizcocho natural, capa de nata pasteurizada montada, escudillada con bolitas concatenadas. Otra capa de bizcocho natural, bolitas concatenadas…

Cordiales de coco

Elaboración típicamente navideña. Se elabora a partir de coco de la mejor calidad, azúcar y huevos frescos. Se mezcla todo…