Bizcocho mármol

Bizcocho mármol

Este bizcocho es una emulsión de huevos frescos y azúcar con la adición de mantequilla y harina. Al mismo tiempo, con la misma receta, se dispone otra receta igual pero con la adición de cacao puro en polvo, parte que se disminuye de harina para no recompensar la receta. Una vez las dos masas están preparadas, se mezclan a discreción, se disponen en un molde y al horno. En este caso, le hemos incluido inserciones de crema pastelera.

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