Gambón en gabardina
Se trata de una cola de gamba de un calibre importante que una vez cocinada al vapor con ajos y laurel, se pasa por sartén con aceite de oliva virgen con rebozado previo ( gabardina ).
Se trata de una cola de gamba de un calibre importante que una vez cocinada al vapor con ajos y laurel, se pasa por sartén con aceite de oliva virgen con rebozado previo ( gabardina ). Este producto se utiliza en todo tipo de reuniones familiares y de amigos, así como en catering para empresas. Es muy demandado en Navidad. Alérgenos : pescado, gluten y huevo.
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