Catálogo

    • Monas de chocolate

      Típicas de la Pascua, cada vez tienen una mayor aceptación la monas de Pascua de chocolate. Hechas en casa con…

    • Tarta de número

      Esta tarta tiene como base un bizcocho natural al cacao, calada con almíbar perfumado con licor 43. Va rellena de…

    • Coca de San Juan

      La coca de San Juan es una pieza de bollería hecha con materias primas de la máxima calidad y observando…

    • Bizcocho casero sin azúcar

      Hacemos una emulsión de huevos y edulcorante hasta que haga lazo. Añadimos la leche poco a poco y terminamos mezclando…

    • Magdalena sin azúcar añadido

      Estas magdalenas se hacen de forma similar a las de toda la vida. Emulsionamos los huevos frescos con el edulcorante…

    • Tarta de limón sin azúcar añadido

      Estas tartas se organizan entorno a 3 elaboraciones en las que hay un denominador común, se sustituye el azúcar por…

    • Tarta de fresa sin azúcar añadido

      Estas tartas se organizan entorno a 3 elaboraciones en las que hay un denominador común, se sustituye el azúcar por…

    • Batido natural

      En la foto tenemos el batido natural de fresa, pero podemos combinarlo con cualquiera de nuestros helados caseros: mango ,…

    • Tarta fondant

      Se trata de un bizcocho de almendra cortado con capas de dulce de leche y crema de mantequilla de limón.

    • Mazapan artesano

      El mazapan artesano lo elaboramos a partir de almendras marcona seleccionadas del campo de Cartagena. Una vez que tenemos una…

    • Marcador

      Yema dura

      Esta elaboración, está presente en algunos de los productos tipicos de la Navidad, tales como los dátiles rellenos,  nueces al…

    • Pastel de gloria frambuesa

      Se trata de una nueva versión de nuestro pastel de gloria. Empezamos con la confección de un mazapán artesano, donde…

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