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Libertad de merengue
Este uno de los dulces que se pueden hacer con merengue. Su peculiaridad estriba en su aspecto característico en forma…
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Merengue de fresa
Éste es una de las variantes de la extensa gama de pastelería de merengue. En este caso, tenemos un pastel…
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Tocino de cielo
Éste es un pastel tradicional de la pastelería Emilio Marín. Nuestro tocino de cielo, a diferencia del típico y tan…
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Riñón de chocolate
El riñón es un pastel elaborado con el tradicional bizcocho de milindro. Este es un bizcocho diseñado específicamente para ser…
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Palo catalán de trufa y caramelo
El palo catalán es un pastel hecho con masa de petisú, preparada a base de harina escaldada con mantequilla y…
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Tartaleta de crema con yema tostada
Esta tartaleta, hecha en casa, con mantequilla, huevos frescos, azúcar y harina, se le da la forma y tamaño deseado…
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Vaso asiático
Este semifrío, en honor a nuestro tan popular y apreciado café asiático, está confeccionado sobre la base de una copa…













