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Brazo salmón con philadelphia
Se trata de una plancha de bizcocho artesana, que se enrolla previamente rellenada con salmón noruego ahumado y queso philadelphia.
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Gambón en gabardina
Se trata de una cola de gamba de un calibre importante que una vez cocinada al vapor con ajos y…
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Media piña rellena de marisco
Se trata de una piña de la mejor calidad, y del tamaño adecuado. Actualmente la piña del monte, origen Costa…
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Brocheta de gambas y verdura
Para empezar salteamos las gambas en aceite de oliva virgen perfumado con dientes de ajo y laurel. Sobre este aceite,…
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Asado de cochinillo lechal al horno de leña
Este asado, que es muy típico de festividades navideñas, en nuestra casa, está disponible en cualquier época del año, por…
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Brazo de roquefort
Primero tenemos que prepara una plancha de bizcocho casera, que no es otra cosa que un bizcocho muy fino y…
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Caja sorpresa cocina mini
Se trata de un surtido de delicias de cocina, en este caso lleva minirrollitos de primavera, dátiles con bacon rellenos…
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Asado de paletilla lechal al horno de leña
Éste es un asado que servimos todo el año, a ser posible por encargo, y que se vende mucho en…
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Delicia de almendra
Las delicias las elaboramos a partir de almendras marcona seleccionadas y partidas y trituradas en casa, lo que nos facilita…
Regala a tus seres queridos, en cualquier rincón de España, un paquete de dulces recuerdos de Cartagena.
