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Sayonara de trufa
Este dulce se compone de una plancha de bizcocho natural, que se enrolla con trufa montada en su interior. Para…
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Tarta de número
Esta tarta tiene como base un bizcocho natural al cacao, calada con almíbar perfumado con licor 43. Va rellena de…
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Tartaletas surtidas
La base de esta tartaleta es de pasta brisa al cacao. Rellena con mousse de naranja, a base de zumo…
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Selva negra
Bizcocho natural al cacao, calado y relleno de nata montada. Recubrimiento de mermelada de frambuesa. Baño de trufa cocida. Decoración…
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Mousse de 3 chocolates
Base de bizcocho natural, mousse de chocolate negro, bizcocho de almendra, mousse de chocolate blanco y recubrimiento de trufa cocida.…
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Mousse chocolate
Nuestro mousse de chocolate está confeccionado sobre la base de un bizcocho natural. Empezamos preparando una crema inglesa, a la…
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Tarta cubanita
Esta tarta tiene en su interior un bizcocho natural al cacao. Está calado con almíbar y licor 43. Se ha…
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Tarta de nata, trufa y yema tostada (Massini)
Base de bizcocho natural, trufa, nata, nizcocho natural calado y crema tostada. Decoración a gusto del consumidor.
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Tarta de chocolate y nata
Bizcocho natural calado, relleno de nata y recubrimiento de trufa cocida. Decoración chocolate blanco.