Lactosa

El cuerno de crema, es un exponente de la pastelería de hojaldre, que es muy surtida y variada. En este…

Como cada año Don Carnal y doña Cuaresma vienen a Emilio Marín a introducirnos de lleno en el Carnaval. Aquí…

Este pastel está pensado para homenajear a todos los amantes del dulce de leche. Como todos saben, el dulce de…

Masa de empanada rellena de fritada de verduras, tomate, huevos cocidos, atún y cebolla natural pochada en aceite de oliva…

La base de este dulce es una plancha natural de bizcocho al cacao, calada con almíbar de café. Rellena con…

helado de fresas naturales, elaborado a partir de pulpa de fresas naturales.

La leche frita se elabora como una crema, se pone a cocer la leche, a 40º se añade el azúcar,…

Plancha natural de bizcocho al cacao con almendra marcona molida. El relleno es un mousse de naranja y va glaseado…