Bollería

Se trata de una especialidad dentro de nuestra sección bollería, y siguiendo nuestras recetas mas clásicas y con el cuidado…

Hacemos una emulsión de huevos y edulcorante hasta que haga lazo. Añadimos la leche poco a poco y terminamos mezclando…

La coca de San Juan es una pieza de bollería hecha con materias primas de la máxima calidad y observando…

Este bizcocho es una emulsión de huevos frescos y azúcar con la adición de mantequilla y harina. Al mismo tiempo,…

Bizcocho a base de huevos, azúcar, aceite de oliva virgen extra, nata, puré de plátano natural , con inserciones de…

Este bizcocho de chocolate basa su estructura en una combinación de chocolate, nata, ciruelas pasas deshuesadas, orejones, huevos frescos y…

Existen varias especialidades, pero las que se observan en la foto, concretamente, son : Croisants mini. Napolitanas choco mini. Caracolas…

Éste es un pastel clásico. La pasta flora ha sido siempre uno de los emblemas de la pastelería cartagenera, y…