Turrón de yema

Un clásico entre nuestros turrones.

A base de almendras marcona seleccionadas y molidas en casa. Una vez tenemos la mejor base  para un turrón a base de almendra, sólo nos resta añadirle el azúcar y la yema pastelera, también elaborada en casa.

El siguiente paso es unir delicadamente todos estos ingredientes, verterlos en un molde apropiado y dejar reposar mínimo 24 horas.

Sólo restaría desmoldear, cortar tabletas y disfrutar.