Tarta de nata, trufa y yema tostada (Massini)

Bizcocho natural calado relleno de trufa montada, recubrimiento de crema tostada y granillo de chocolate alrededor.

Base de bizcocho natural, mousse de chocolate negro, bizcocho de almendra, mousse de chocolate blanco y recubrimiento de trufa cocida.…

Base de bizcocho natural, relleno de mousse de fresa, nata montada y gominola de frutos rojos. Decoración con mermelada de…

Todos conocemos este gran clásico de la cocina italiana, que podemos encontrar como postre en cualquier restaurante de cocina italiana…

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