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Leche frita
La leche frita se elabora como una crema, se pone a cocer la leche, a 40º se añade el azúcar,…
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Libertad de merengue
Este uno de los dulces que se pueden hacer con merengue. Su peculiaridad estriba en su aspecto característico en forma…
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Madrileño de naranja
Plancha natural de bizcocho al cacao con almendra marcona molida. El relleno es un mousse de naranja y va glaseado…
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Madrileño de nata
Sobre la base de nuestra plancha natural al cacao, calada con almíbar y licor 43, preparamos una capa de nata…