Gluten

El pan rústico lleva harina de trigo y centeno integral, lleva una hidratación y reposos muy importantes que hacen que…

Es nuestra versión del típico panettone italiano, hecho a base de masa madre natural, con varios amasados y largas fermentaciones,…

Es nuestra versión del tradicional panettone italiano, hecho a base de masa madre natural, con varios amasados y largas fermentaciones,…

Se trata de una mousse de mango, a base de pulpa natural de esta fruta tropical, donde se ha buscado…

Tarta de fresa con nata por fuera. Decoración en gominolas y fondant.

Esta es una tarta clásica en nuestras vitrinas. Se trata de una cesta o pozo, de profiteroles. Los profiteroles son…

Base de bizcocho natural de cacao. Mouse de chocolate negro. Glaseado de chocolate negro. Decoración de macarons de almendra.

Bizcocho red velvet. Mouse de queso.

Montamos, sobre la base de un bizcocho natural calado y perfumado con licor 43, un cremoso de chocolate blanco. Después…

ESTA TARTA ESTÁ PREPARADA CON UN BIZCOCHO NATURAL, RELLENO DE NATA MONTADA Y CUBIERTA DE TRUFA DE NARANJA ALÉRGENOS: GLUTEN,…

Son tartas personalizadas, cuyo interior puede ser cualquiera de nuestros productos…. en este caso tenemos tarta de galletas, mus de…

Presentamos la clásica tortita. Hecha artesanalmente, con materias primas de la mejor calidad y buscando siempre el mejor producto para…