Hogaza Integral

Este pan es elaborado al 100 % con harinas integrales, de la mejor calidad, es decir, molidas a la piedra con el grano completo. El trigo elaborado de esta forma es mucho más nutritivo y aporta más vitaminas y proteínas, ya que aprovecha todos los componentes de la semilla del trigo. Asimismo hace que sea más digerible y al tener un alto contenido en fibra, ayuda al adecuado tránsito intestinal. Por otro lado, al elaborarse con crecientes de elaboración propia, reposos necesarios, largas fermentaciones, con la mínima aportación de levadura y sin la adición de mejorantes ni conservantes hacen de nuestros panes integrales , una de las mejores opciones a la hora de elegir una de nuestras variedades artesanas.