Pastel de gloria de frambuesa

Se trata de nuestro mazapán a base de almendras marcona seleccionadas al que le hemos incorporado las frambuesas, obteniendo un mazapán novedoso pero de un sabor y textura sorprendente. Como nuestros pasteles de gloria clásicos, los de frambuesa van rellenos de nuestra yema dura casera ( su elaboración viene detallada en la sección de dulces navideños ). Alérgenos : frutos de cáscara ( almendra ) y huevo.