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Mousse de 3 chocolates
Base de bizcocho natural, mousse de chocolate negro, bizcocho de almendra, mousse de chocolate blanco y recubrimiento de trufa cocida.…
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Mousse chocolate
Nuestro mousse de chocolate está confeccionado sobre la base de un bizcocho natural. Empezamos preparando una crema inglesa, a la…
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Postre de primavera
Suave y dulce crema y fruta al gusto, en esta ocasión hemos elegido las fresas, y para una bonita combinación…
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Tarta cubanita
Esta tarta tiene en su interior un bizcocho natural al cacao. Está calado con almíbar y licor 43. Se ha…
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Tarta de nata con fresas
Bizcocho natural calado relleno de nata con cubierta de mermelada natural de fabricación propia de fresas. Decoración de fresas naturales.
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Tarta de nata, trufa y yema tostada (Massini)
Base de bizcocho natural, trufa, nata, nizcocho natural calado y crema tostada. Decoración a gusto del consumidor.
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Tarta de queso y frambuesa
Base bizcocho natural al cacao, semifrio a base de crema de queso de untar (tipo filadelfia) con adición de crema…
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Tarta de chocolate y nata
Bizcocho natural calado, relleno de nata y recubrimiento de trufa cocida. Decoración chocolate blanco.
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Tarta vainilla
Esta tarta es una de las novedades para este 2019. Se trata de un cremoso de vainilla con base de…
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Tarta de turrón
La base es de galletas con mantequilla con la adición de almendras marcona tostadas y molturadas. Encima, el mousse de…