-
Tiramisú
Aquí tenemos varias elaboraciones en una. Sobre la base de galletas con mantequilla, una de tiramisú con mascarpone. A continuación,…
-
Vaso asiático
Este semifrío, en honor a nuestro tan popular y apreciado café asiático, está confeccionado sobre la base de una copa…
-
Tartaleta de crema con yema tostada
Esta tartaleta, hecha en casa, con mantequilla, huevos frescos, azúcar y harina, se le da la forma y tamaño deseado…
-
Palo catalán de trufa y caramelo
El palo catalán es un pastel hecho con masa de petisú, preparada a base de harina escaldada con mantequilla y…
-
Riñón de chocolate
El riñón es un pastel elaborado con el tradicional bizcocho de milindro. Este es un bizcocho diseñado específicamente para ser…
-
Tocino de cielo
Éste es un pastel tradicional de la pastelería Emilio Marín. Nuestro tocino de cielo, a diferencia del típico y tan…