Pan de maíz

El pan de maíz está realizado con masa madre natural, harinas seleccionadas de maíz de máxima calidad, con un proceso de larga fermentación, sin aditivos ni mejorantes y totalmente natural. Este pan tiene la particularidad de estar hecho con harina de maíz que, aunque no es panificable, debido a nuestro proceso de amasado y a la fermentación larga y en bloque, hace posible que podamos conseguir un pan de maíz de una miga muy buena y con mucho volumen además de un sabor extraordinario., asimismo está decorado con maíz, además lleva en su interior miel y especias, lo que le confiere ese color tan característico en su corteza, además de su sabor tan peculiar.