Comidas: Navidad 2019/20

• ASADO DE PAVA A LA LEÑA CON OREJONES Y PASAS (AL ESTILO ACCION DE GRACIAS)
• ROASTBEEF DE TERNERA CON SALSA OPORTO (*)
• ASADO DE CORDERO LECHAL(8 PERSONAS) (*)
• PALETILLA DE CORDERO A LA MURCIANA CON PATATAS (*)
• RACION DE COCHINILLO LECHAL (*)
• LUBINA AL HORNO CON PATATAS (*)
• POLLO TRUFADO RELLENO DE EXQUISITAS CARNES SURTIDAS, PERFUMADO CON VINO Y ALIÑADO CON FRUTOS SECOS Y PASAS
• LOMO RELLENO CON HUEVO ,PASAS, CIRUELAS, FRUTOS SECOS, JAMON SERRANO, BACON Y HUEVO. (*)
• COCHINILLO LECHAL AL HORNO LEÑA (6 RACIONES) (*)
• SOLOMILLOS TERNERA AL ROQUEFORT (RACION) (*)
• SOLOMILLO DE CERDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA (*)
• JAMON AL OPORTO (*)
• COCHINILLO A LA SEGOVIANA ENTERO CON PATATAS A LA LEÑA (8 RACIONES) (*)
• CABRITILLO LECHAL AL HORNO DE LEÑA ( 8 PERSONAS) (*)
• PALETILLA DE CABRITILLO LECHAL A LA MURCIANA CON PATATAS (*)
• SOPA DE MARISCO
• PIMIENTOS AL HORNO RELLENOS DE MARISCO Y GAMBAS (*)
• REVUELTO DE GULAS CON SETAS, CALABACIN Y GAMBON (*)
• ALBONDIGAS DE BACALAO CON ALCACHOFAS (*)
• PALETILLA DE CORDERO RELLENA CON JAMON, HUEVO, PIMIENTO MORRON,SETAS Y CARNES SURTIDAS (3 PERSONAS)
• TARTAS SALADAS: PAN DE MOLDE ARTESANO MEZCLANDO QUESOS UNTABLES CON LOS SABORES MAS TIPICOS DE LA NAVIDAD: SALMON, CAVIAR, PALOMETA, PATES, MARISCO….
• BRAZO GITANO RELLENO DE ENSALADA DE MARISCOS
• BRAZO DE BIZCOCHO CON ROQUEFORT Y YORK
• BOLOBANES DE HOJALDRE INDIVIDUALES RELLENOS DE GAMBAS, SETAS ,HUEVO Y BECHAMEL
• MEDIAS PIÑAS RELLENAS DE ENSALADA DE MARISCOS CON GAMBAS Y SALSA ROSA (*)
• ENSALADA DE MARISCO CON GAMBON Y SALSA ROSA (*)
• LUBINA A LA ESPALDA
• PASTEL DE SALMON NATURAL CON VERDURAS Y HOJALDRE
• EMPANADA DE BACALAO CON PASAS
• BERENJENAS RELLENAS DE BOLOGNESA Y VERDURA
• ROLLITOS DE PASTA FILO CON POLLO COL Y ZANAHORIA POCHADA(TONO PICANTE)
• ROLLITO DE MORCILLA CON PIÑONES Y CANELA

• POSTRE DE PRIMAVERA CON BASE DE CREMA Y DECORADO CON FRUTAS DEL BOSQUE CON FRESAS ,KIWIS,MORAS Y FRAMBUESAS
• CESTA DE PROFITEROLES CON NATA Y CHOCOLATE CON TOPE DE FRESAS ENTERAS
• PONCHE SEGOVIANO CON MAZAPAN Y YEMA TOSTADA
• TARTA DE FRESAS CON NATA Y BIZCOCHO BAÑADO (2KG)
• TARTAS DE QUESO SURTIDAS
• TARTA TRES CHOCOLATES
• BANDEJA DULCES NAVIDEÑOS SURTIDOS: DATILES,MAZAPAN, PANALLETS,GUINDAS CON CHOCOLATE,CORDIALES…
• MILHOJA DE FRUTAS CON MERENGUE Y CREMA
• TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE (IMITA UN TRONCO DE ARBOL ANIMADO CON UNA CARA)
• MASSINI NATA TRUFA Y YEMA TOSTADA
• TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
• MOUSE DE TURRON JIJONA
• SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON MERMELADA DE FRESA
• CAPUCHINA DE BIZCOCHO BAÑADO
• TARTA DE MANZANA DE HOJALDRE
• FAJA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTAS

Recuerda que también tenemos una lista de dulces navideños que puedes consultar pulsando en el siguiente botón: